12月13日,沙巴体育召开食品安全工作调度会。副校长、校级食品安全总监王春出席,后勤管理与基建处负责同志、餐饮与商贸管理科相关工作人员及各餐饮企业负责人等参加了会议。
会议学习了《习近平沙巴体育党风廉政建设和反腐败斗争论述摘编》部分篇目,观看了反腐教育片《零容忍》,对近期校园食品安全工作进行了总结,通报了前期检查中发现的问题及整改情况,针对当前食品安全形势,就下一阶段的工作重点进行了详细部署。
王春指出,要提高认识,严格落实食品安全主体责任,强化全过程监管,确保各项食品安全制度执行到位。餐饮服务单位要时刻保持警惕,加强食材采购、储存、加工、销售等关键环节的管控,严格遵守食品卫生操作规范,坚决杜绝“三无”食品和过期变质食品流入校园。食品安全监管部门要加大监督检查力度,创新检查方式,对发现的问题要建立台账,跟踪整改,形成闭环管理,对违规违法行为要严肃处理,绝不姑息迁就,切实保障师生舌尖上的安全。
会后,王春一行深入食堂,重点检查食堂的环境卫生、食品原料采购、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理、员工住宿区秩序等方面的情况,针对发现的问题,提出了整改意见。(稿源单位社审核:赵来 责任编辑:陈沭文)